kochen mit Hanf
Rezepte mit Hanföl
400 g Heringslappen oder Russen
100 g Karottenwürfel gekocht
100 g Erbsen gekocht
100 g Kartoffelwürfel gekocht
100 g Weiße Bohnen gekocht
4 Eier gekocht
1 EL Forellenkaviar
50 g Apfel gewürfelt
50 g Gewürzgurken gewürfelt
50g Mayonnaise…
Aus dem Mozzarella und den Tomaten je 8 Scheiben schneiden. Die Hanfnüsse mit dem Hanföl, etwas Salz und dem Parmesan zu einer Pesto mixen. Am Teller den bunten Garnitursalat anrichten und die Tomaten und Mozzarellascheiben Dachziegelartig auflegen. Mit dem Hanfpesto beträufeln….
Den Schafskäse in gleichmäßige Würfel schneiden, mit dem Senf einreiben und mit den geschälten Hanfsamen panieren.
Den Salat waschen, trocknen und am Teller dekorativ anrichten…